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前言1

绪论1

第1章 细菌的形态和结构3

1.1 细菌的外形和大小3

1.2 细菌细胞的结构5

1.3 细菌的生长繁殖和命名14

复习思考题17

第2章 细菌的生理特性18

2.1 细菌的营养18

2.2 酶及其作用23

2.3 细菌的呼吸30

2.4 其他环境因素对细菌生长的影响34

复习思考题42

第3章 细菌的生长和遗传变异44

3.1 细菌的生长及其特性44

3.2 细菌的遗传与变异50

3.3 遗传工程58

3.4 遗传工程在水处理工程中的应用59

复习思考题61

第4章 其他微生物62

4.1 放线菌和丝状细菌62

4.2 真菌64

4.3 藻类73

4.4 原生动物79

4.5 后生动物83

4.6 病毒和噬菌体86

复习思考题92

第5章 水微生物的生态94

5.1 水体中的微生物群落94

5.2 水体的污染与自净97

5.3 微生物之间的关系101

5.4 水体富营养化102

复习思考题103

6.1 水中的病原微生物104

第6章 给水处理104

6.2 大肠菌群和生活饮用水的细菌标准106

6.3 水的卫生细菌学检验108

6.4 水中的病毒及检验110

6.5 水中微生物的去除111

6.6 饮用水生物预处理技术简介119

6.7 固定化生物活性炭技术在饮用水深度处理中的应用简介122

复习思考题123

第7章 废水生物处理中的微生物及水体污染的指示生物125

7.1 水体污染的指示生物及监测方法125

7.2 废水中的污染物在微生物作用下的降解与转化129

7.3 不含氮有机物的分解130

7.4 含氮有机物的分解134

7.5 无机元素的转化137

7.6 废水生物处理中的微生物140

复习思考题158

8.1 微生物的形态观察和染色159

第8章 微生物的实验室研究159

8.2 微生物的培养基和培养160

8.3 微生物的纯种分离163

8.4 微生物的保藏与复壮165

8.5 灭菌166

复习思考题167

第9章 微生物学实验168

实验一 显微镜的使用及微生物形态的观察168

实验二 细菌、霉菌、酵母菌、放线菌形态的观察172

实验三 微生物的简单染色法和革兰氏染色法173

实验四 培养基的制备和灭菌175

实验五 细菌纯种分离、培养和接种技术178

实验六 纯培养菌种的菌体、菌落形态的观察180

实验七 水中细菌总数的测定181

实验八 水中大肠菌群数的测定184

实验九 大肠菌群生长曲线的测定190

参考文献193